-Archives-
Programme 9-10 Septembre 2023
Horaire
Workshop Herfstmagie
(néerlandais)
Atelier Herboristerie
(Français – deutsche Sprache)
Programme des ateliers de L’Herboristerie St Adalbert en partenariat avec Nature et Technique asbl:
De 11h15 à 13h15
*Visite du jardin et cueillette, rencontre avec les Lamiacées, Labiacées ou Labiées.
*Eau d’arquebusade. (De l’allemand Hakenbüchse composé de Haken (« crochet ») et de Büchse (« arme à feu »)
*Omelette au fines herbes.
De 13h30 à 15h30
*Vin des cardiaques amélioré.
*Délices de fromage aux herbes.
*Visite du jardin.
De 16h00 à 18h00
*Visite du jardin et cueillette.
*Vinaigre des quatre voleurs.
*Bouillon de fermentation.
Chaque atelier inclut une visite herboriste du jardin, une tisane, une fiche de la recette, et vous repartirez avec vos créations soigneusement emballées pour prolonger le plaisir chez vous.
Tarif comprenant l’entrée au Chateau, un atelier au choix: 41,00€. Tarif sans entrée 30,00€
Accueil et inscription sur place 15 minutes avant l’atelier.
L’inscription sera confirmée à la réception du paiement sur le compte BE84523081274759.De l’école d’herboristerie St Adalbert Merci d’indiquer votre nom et prénom, suivi de l’horaire de votre choix, en communication.
Pour toute information n’hésitez pas à m’appeler au 0494 49 39 49
Hex Flower’s Arragements
(néerlandais - français)
Workshop Lepels Snijden
(néerlandais)
Tentoonstelling:
Gierst
Tentoonstelling:
Ode aan de tomaat
Programme 2-3-4 juin 2023
-Archives-
Programme 10 et 11 septembre 2022
HEX, the other garden and outdoor event 10, 11 sept 2022 programme
plants – food – tools – furniture – clothing
PRÉSENTATION DES LIVRES :
-Vegetables (revised and updated) (‘Légumes’), par Martyn Rix et Roger Phillips, éd. Pan Macmillan
Introduction par Peter Bauwens, en présence de Martyn et Alison Rix
-In de moestuin met Wim Lybaert (Au potager (de Hex) avec Wim Lybaert) , éd.. Manteau
–Voedselbosrand (Lisière d’une forêt alimentaire), par Madelon Oostwoud, éd. KNNV
–Le jardin anglais, par Nathalie de Harlez de Deulin, éd. Académie royale de Belgique
+ Dédicaces
EXPOSITIONS :
– Pois chiches
Histoire, classification botanique, pratique de la culture, variation et application culinaire,
par Peter Bauwens (de nieuwe tuin). Cette exposition est le fruit de 5 ans de travail de sélection dans le cadre du projet ‘Vakmanschap Teeltselectie’ (Expertise de la sélection des semences)
– 40 variétés de pomme de terre, par de Tuinen van Weldadigheid, et
une quarantaine de variétés d’ail à planter et une collection de graines de 60 var. de légumineuses (à vendre)
– Portraits de légumes, par Meet your greens
– Des plantes avec
un AGM (Award of Garden Merit) de la Royal Horticultural Society, avec un +, ++ ou +++ de Staudensichtung, Roses of the year, Roses of Excellence, chez Crea Flora, Devriese-Luyssen Sierplanten, FDN Böttcher, Green Globe, Planterij Groenstraat 13, Lens Roses, Nijssen Bulbs Heemstede et bien d’autres
– Culture durable de semences
photos et présentation des cultivateurs, tamisage, nettoyage des graines, chez Vitale rassen
INFORMATIONS, DEMONSTRATIONS, BALADES ET EXPLICATIONS SUR :
. L’AQUAPONIE,
Qu’est-ce que l’aquaponie exactement ? Pourquoi est-elle si appréciée en permaculture et comment
peut-on l’appliquer dans son propre jardin, par Ecogarden Design *)
. LE BESOIN EN EAU
-des VIVACES et des (BIS-)ANNUELLES , illustré par Crea Flora, Cruydt-Hoeck, FDN Böttcher,
Planterij Groenstraat 13, Silene et de nombreuses autres pépinières
-des ROSES, expliqué par Lens Roses *)
-des délicieux LÉGUMES SALINS, l’agréable effet secondaire du changement climatique, par De Tuinen
van MergenMetz, d’après le livre ‘Zilt’ d’Annette van Ruitenburg
-des champignons est encore plus frappant que dans de nombreux autres organismes vivants, explication
par Groene Takken
-Fonction et utilité des OYAS/OLLAS dans le cadre de la gestion de l’eau ; explication de l’utilisation, que
faire des pots de fleurs quand on n’est pas là et comment favoriser l’enracinement pendant les deux
premières années d’un verger/haie/d’un talus boisé nouvellement plantés , afin qu’ils ne souffrent pas
de la sécheresse, par Ecogarden Design*) et Futur envie *)
-Promenade le long des cynorhodons, avec explication sur les BESOINS EN EAU DES ROSES, par Lens
Roses *)
. LA BIODIVERSITÉ
-Information sur LES PROJETS DE PLANTATION, où l’arrosage supplémentaire n’est plus nécessaire;
pourquoi une telle conception globale est-elle utile en mettant l’accent sur le défi de la gestion durable
de l’eau pour les espaces verts, par Ecogarden Design *)
-Plantes utiles pour PROMOUVOIR ET MAINTENIR la biodiversité, par Planterij Groenstraat 13 *)
-L’aménagement d’un sol VIVANT et SAIN, avec et sans EAU, expliqué par Humus*)
-Les CÉRÉALES ANCIENNESS ET LOCALES et l’importance du broyage sur pierre, explication par Futur Envie *)
-Création des jardins selon les principes de la PERMACULTURE, explication par Futur Envie *)
. ABEILLES et PLANTES MELLIFÈRES
-‘l‘ABBEILLO-diversité’, par Planterij Groenstraat 13 *)
-Les espèces de CLEMATIS pour les abeilles, chez Clematis FDN Böttcher
-RELATIONS PARTICULIÈRES entre abeilles et autres insectes et plantes, infos sur le stand Cruydt-Hoeck et
explication par Jojanneke Bijkerk *) 11 NL
-Des lingettes à la cire d’abeille pour UNE CONSERVATION DURABLE DES ALIMENTS, et des POMANDERS à
la cire d’abeille et à la cire de soja, démonstrations par Kruidjes *)
. LE MERLE et d’autres oiseaux
Une large gamme de plantes et arbustes utiles pour les oiseaux, illustré par plusieurs pépiniéristes
. Une grande collection de FAGUS, chez Cassano
. LE VERRE sous toutes ses formes, chez Italiaans Servies et des propres créations chez Devriese-Luyssen
. GRAINES et PLANTES À REPIQUER
-Des vastes collections, chez Silene, incl. Cycle en Terre, Kweek, Tuinen van Weldadigheid, Vitale Rassen,
Vitaverda
-Des légumes traditionnels ITALIENS, sapori profumati della cuccina Italiana, chez Kweek
-60 var. de LEGUMINEUSES, chez Tuinen van Weldadigheid
-La CULTURE DURABLE DES SEMENCES ANCIENNES de légumes et de fleurs séchées, chez Vitale Rassen
-De semis à la récolte au potager, tout en prévenant durablement les MALADIES ET DES RAVAGEURS,
par Vitaverda *)
-Semer et cultiver les FLEURS SÈCHES avec démonstration de la composition des bouquets, par
Silène
. BONSAÏA
pour les débutants, Crassula sarcocaulis ne nécessite pas de taille des racines, démonstration par Kaspoo
. CYNORHODONS
-promenade aux jardins le long des cynorrhodons, avec Lens Roses *)
-préparations de sirop, sucre, sel, chapelure, poudre des cynorhodons, démonstration par Kruidjes *)
. OUTILS DE JARDIN EN BRONZE sur le stand de Kopersporen avec conseils pour l’entretien ; apportez
votre propre sécateur;
Vert et durable toute l’année, et plus d’équilibre dans votre potager, démo au potager *)
. Vertus et méfaits du LAURIER, poudre, sel, tisane, gelée, gin et liqueur du laurier, et jus de pommes
infusé de laurier et de gingembre, gelée, gin et liqueur du laurier, par Devriese-Luyssen
. Création DES CUILLERES EN BOIS, démonstration par Atelier Jamaer
. Une APP qui permet aux utilisateurs d’aménager leur jardin en réalité augmentée comme un paysagiste,
par Hortus.ar
. Initiation à une EXPERIENCE FORESTIERE Shirin-yoku, qui montre l’importance de se balader dans la
Nature
. Solutions biologiques pour la lutte contre la PYRALE DU BUIS, tout en respectant l’environnement, par La
Pyrale du Buis
. VISITES GUIDÉES DES JARDINS *)
. ESPACE DE JEUX en pleine nature POUR ENFANTS
*) Veuillez consulter l’horaire pour les dates et les heures
-Archives-
Programme 3-4-5 juin 2022
Les Nations Unies ont déclaré que 2022 serait “L’année internationale de la pêche et de l’aquaculture artisanales”
Au programme à Hex, cela se traduit par des informations sur l’aquaponie et les besoins en eau des plantes.
2022 est aussi l’année du hêtre (Fagus), du merle et du verre; des thèmes supplémentaires au programme incluent la biodiversité, les abeilles, le sol, etc.
PRÉSENTATION DES LIVRES :
–The worldwide forager, par Roger Phillips, éd. Unbound. Introduction par Nicky Foy-Phillips.
–De eetbare siertuin, traduit par MergenMetz, éd. Noordboek; titre orig. : ‘Toutes les plantes belles et comestibles’, par Didier Willery (Responsable collection Vastérival) & Pascal Garbe (directeur Jardins Fruitiers Laquenexy), éd Ulmer.
Introduction par Norbert Mergen (MergenMetz) en présence des auteurs.
+ Dédicaces
EXPOSITION :
–Meet your Greens : photos inédites de légumes et de fruits.
INFORMATIONS, DEMONSTRATIONS, BALADES ET EXPLICATIONS SUR :
. En relation avec le livre ‘Toutes les plantes belles et comestibles’ une sélection de VIVACES COMESTIBLES, chez MergenMetz.
. L’AQUAPONIE; qu’est-ce que l’aquaponie exactement ? Pourquoi est-elle si appréciée en permaculture et comment peut-on l’appliquer dans son propre jardin, par Ecogarden Design *)
. LE BESOIN EN EAU
-des VIVACES et des (BIS-)ANNUELLES, illustré par Crea Flora, Cruydt-Hoeck, FDN Böttcher, Planterij Groenstraat 13, Silene et de nombreuses autres pépinières.
-des ROSES, expliqué par Lens Roses *)
-des plantes RÉSISTANTES À LA SÈCHERESSE, par leur système racinaire (plantes des prairies) ainsi que la forme et la couleur de leurs feuilles, expliqué par Planterij Groenstraat 13 *) Nl
-des plantes en POT, expliqué par Silene *) Nl
-lors du SEMIS en PLEINE TERRE, expliqué par Silene *) Nl
. Fonction et utilité des OYAS dans le contexte de la GESTION DE L’EAU ; que pouvez-vous faire avec des pots de fleurs et des ‘box gardens’ quand vous n’êtes pas là, et comment favoriser l’enracinement pendant les deux premières années d’un verger / d’une haie / d’un talus boisé nouvellement planté, pour qu’ils ne souffrent pas pendant les mois secs, par Ecogarden Design *)
. LA BIODIVERSITÉ
Information sur les projets de plantation, où L’ARROSAGE SUPPLÉMENTAIRE n’est plus nécessaire; pourquoi une telle conception globale est-elle utile en mettant l’accent sur le défi de la gestion durable de l’eau pour les espaces verts, par Ecogarden Design *)
–PLANTES VIVACES (mellifères) UTILES, chez Planterij Groenstraat 13 *) Nl
-l’aménagement d’un sol VIVANT et SAIN, avec et sans EAU, par Humus*)
. ABEILLES et PLANTES MELLIFÈRES
-leur importance et leur application au jardin, par Planterij Groenstraat *) Nl
-une dizaine d’espèces sauvages de Clématites indiquées pour les abeilles, chez FDN Böttcher.
. ÉLAGAGE DES ARBRES démonstrations par Pierre Antoine Bauchau *)
. LE MERLE et d’autres oiseaux, une large gamme de plantes et arbustes utiles pour les oiseaux, chez Green Area.
. Une grande collection de FAGUS, chez Cassano.
. GRAINES et PLANTES À REPIQUER
-de vastes collections, chez Silene, y compris Cycle en Terre, Kweek Gent.
-des légumes traditionnels ITALIENS, sapori profumati della cuccina Italiana, chez Kweek Gent.
– assembler les ‘bombes’ de SEMENCES, démo de Kruidjes *) Nl
. OUTILS DE JARDIN EN BRONZE; conseils d’entretien ; apportez votre propre sécateur, par Kopersporen.
. Confitures, sirops, sucre, sel, chapelure, poudre de ROSES, démo par Kruidjes et dégustation du sirop *) NL
. Méthodes de GREFFAGE de Viburnum ; apportez votre propre branche, par Ward van Teylingen*) NL/ All/ Angl
. Vertus et méfaits du LAURIER, poudre et sel de laurier, par Devriese-Luyssen.
. Remplir des COUSSINS (pour les yeux) avec des FLEURS et des HERBES aromatiques ; explication sur leurs effets bénéfiques, démo par Kruidjes.
. Une trentaine de variétés de CLEMATITES pour une utilisation dans un contexte historique, chez FDN Böttcher
. PROMENADE dans l’histoire des roses de Hex suite au livre ‘Verde Bloemen’, de Daniëlle Houbrechts/Kruidjes *) Nl
. VISITES GUIDÉES DES JARDINS *)
*) Veuillez consulter l’horaire pour les dates et les heures
-Archives-
Programme septembre 2021
Biologie du sol, compost et culture du sol.
par Marc Verhofstede, dans le potager (stand 74).
+analyse de votre propre échantillon de sol (lire plus ...)
Sam./Dimanche à 11h00, 13h00, 15h00
Teinture des textiles avec des matières végétales.
par Caroline Klinckhamers (stand 3).
Sam./Dimanche à 12h00 : teintures végétales
Sam./Dimanche à 14h00 : technique ecoprint
Sam./Dimanche à 16h00 : Applications en couettes et châles
Taille des fruits de l'espalier.
par Paul van Laer (NBS), dans le potager (stand 76).
Dimanche à 11h00, 13h00, 15h00
Multiplication d'arbustes à fleurs par greffage.
de Ward van Teylingen, dans la cour (stand 71).
en continu
Collection de roses sur les terrasses.
Promenade avec Rudy Velle (Lens Roses), départ dans la cour (stand 52).
Sam./Dimanche à 11h00 - Français
Sam./Dimanche à 15:00 - Néerlandais
Entretien et affûtage de vos sécateurs.
par Henny Schalen (Kopersporen), sur le stand 40.
en continu
Taille de la clématite comme plante de patio.
par Jean Marie Dheedene (FDN Böttcher), stand 8.
en continu
Conservation et préparation des fleurs comestibles.
Fabrication de bombes à graines et de cartes de vœux avec des graines.
par Daniëlle Houbrechts (Kruidjes), dans les écuries (stand 60).
en continu
Conception de jardins écologiques.
conseils d'Ellen Fierens (Ecogarden Designe) au stand 42.
en continu
EXPOSITIONS:
Nymphea et Lotus
par Daniel Ost, au Jardin chinois (stand 72).
-avec Agua et Pottenland.
Aubergines pour le Nord
par Peter Bauwens, dans la salle aux voitures (stand 75).
Bouquets de fleurs séchées
de Lieve Adriaensen, dans les écuries (stand 55).
Diversité pour les abeilles
par Rik Storme, (stand 7).
Cucurbitaceae
par Norber Mergen, (stand 59).
L'annonce présentation de l'ouvrage Légumes de Martyn Rix et Roger Phillips (Macmillan) est reporté à septembre 2022.
74 exposants présentent leurs meilleurs produits : plantes, arbustes et arbres, produits artisanaux pour les gourmets, décoration de jardin originale, graines, bulbes et outils de qualité. (lire plus ...)
Restauration par les Traiteurs Pohliq, Leopold City Food, Bouchon Roulant, la Guilde rurale et 'Wafeltjes van bij ons bomma'.
Continu promenades avec les guides de Hex.
Forêt de jeux pour les enfants.
-Archives-
Programme juin 2021
PLANTATION GREEN STREET 13
Information au stand sur l'importance indispensable de la biodiversité et des abeilles, ‘l’abeill-iodiversité’ comme Rik Storme l’appelle.
Il parle de fleurs, d’abeilles et de bourdons. En plus des abeilles domestiques (à miel), il existe des abeilles sauvages ou solitaires. Ces dernières sont divisées en abeilles polylectiques, qui trouvent leur pollen dans de nombreuses plantes différentes, oligolectiques qui trouvent des pollens dans certains types particuliers de fleurs, et même monolectiques, qui dépendent d'un seul type de fleur.
Les abeilles et les plantes à fleurs ont évolué ensemble.
FDN BÖTTCHER
Sur son stand, Jean Marie Dheedene montre comment tailler une clématite en plante de patio (en pot). Tous les jours 15 :00 Ils en ont beaucoup. En prévision de septembre, ils présenteront également une collection de Clematis qui fleurissent en hiver.
ECOGARDEN DESIGN
Maai mei niet…
Qui avait encore un gazon tout vert après l’été dernier ?
Il est temps de mettre en place des solutions durables car les étés secs vont revenir…
Que pouvez-vous faire afin de pouvoir profiter de votre jardin pendant toute l’année ? Les solutions proposées sont simples et vont main dans la main avec la nature…. Ellen Fiers vous les explique sur son stand.
SILENE
Anne Adriaensens propose une collection de graines - non manipulées et cultivées dans le respect de l'environnement - de fleurs et de plantes, toutes aussi belles que comestibles, avec des suggestions pour leur préparation. Les plantes qui aiment les insectes sont également proposées, comme les qualités médicinales spéciales de l'Artemisia annua..
Nouveautés dans leur gamme sont les semences et les jeunes plantes potagères de Cycle en Terre.
KRUISBESSEN PROEFTUIN
Sur leur stand, Marc Geens et Greta Crauwels expliquent comment un pépiniériste développe de nouvelles variétés.
HUMUS
La qualité des fruits et légumes, de tous les aliments sains et vitaux, commence par un sol vivant sain avec beaucoup d'humus. Marc et Benedicte Verhofstede montrent comment créer un sol sain dans votre propre jardin (potager).
Des sols sains sont le fondement d'une alimentation, d'une vie et d'une planète saines.
ESPACE DE JEU EN PLEINE NATURE
pour les enfants entre 6 et 12 ans , on propose un terrain de jeu dans le bois situé derrière les premiers stands de la drève des platanes . Pour les plus jeunes, il y a aussi un espace de jeux (en pleine nature) dans le ‘manège’.
PRÉSENTATION DU LIVRE :
‘The Worldwide Forager’, par Roger Phillips, edit. Unbound REPORTÉ JUSQU' EN JUIN 2022 en raison de Covid19
-Archives-
Programme 2020
Les Nations-Unies ont proclamé 2020 « l'Année internationale de la santé des végétaux ». Cette initiative vise à sensibiliser le public et les décideurs aux questions de sécurité alimentaire..
Au programme donc des démonstrations, des promenades et des séances d'information sur la sécurité alimentaire, les insectes utiles, la biodiversité, les abeilles et plantes mellifères ; l'agriculture durable, les cycles de jardinage et la santé des sols.
Une promenade à la recherche des insectes
Promenade dans les jardins avec Hans van Hage et explications sur le stand sur la culture sans produits chimiques, le rôle des insectes utiles et comment une plante développe sa résistance.
De Bierkreek
Une gestion saine
Jean- Marie Dheedene vous montrera comment faire prospérer les plantes en utilisant des coccinelles contre les pucerons dans les serres avec un arrosage individuel et comment traiter les plantes pour les rendre résilientes et résistantes avec des moyens naturels.
FDN Böttcher
Un sol plein de vitalité
La santé des plantes est liée aux conditions de leur lieu de culture, à la diversité et à la santé du sol. La façon dont les maladies et les insectes peuvent ravager une plante est étroitement liée à la résistance du système de culture. Tout comme une alimentation saine peut améliorer la résistance humaine, elle est également valable pour les plantes. Marc et Benedicte Verhofstede vous montrent comment on peut cultiver avec succès en collaboration avec Dame nature.
Humus
Les plantes mellifères
Information au stand sur la présence indispensable des abeilles au jardin. Rik Storme vous montre les meilleures plantes mellifères pour chaque saison. Il y a une petite exposition - si le temps le permet - du calendrier des abeilles sauvages ; en vente via https://www.wildbienen-garten.de/kalender-1/ Vous pouvez également consulter le dernier livre d'Arie Koster (Plantenvademecum voor wilde bijen, vlinders en biodiversiteit in de tuin), l’ouvrage de référence sur les plantes mellifères. Planterij Groenstraat 13
Épices
Kevin Lennertz vous montre comment faire un arrangement comestible et Daniëlle Houbrechts
explique l’utilisation et la préparation de ces fleurs. Martine vous montre comment imprégner des
lingettes avec de la cire d'abeille pour conserver ces fleurs et d'autres aliments (au lieu de les mettre sous plastique).
Épices et service floral LK
Forêt de jeux
Pour les enfants entre 6 et 12 ans, on propose un espace de jeux dans le bois situé derrière les premiers stands de la drève des platanes . Pour les plus jeunes il y a aussi un espace de jeux (en pleine nature) dans le ‘manège’.
150 Ans Lens Roses
Rudy et Ann Velle célèbrent le 150e anniversaire de la pépinière de roses qu'ils ont reprise à Louis Lens avec
une exposition sur le stand, et une promenade avec Rudy le long des cynorrhodons à Hex.
Lens Roses
La permaculture
Démonstration sur le stand avec des plantes "résistantes aux insectes" et s'intégrant facilement à toutes les formes de plantation. Ellen Fiers expliquera aussi comment créer un équilibre écologique et sain dans votre jardin et vous donnera les principes de base de la permaculture. Conception d'un jardin écologique
Le cycle de jardinage
Sur son stand, Marc Geens vous fera découvrir sa vision sur la culture durable, qui comprend également «le cycle de jardinage» et la réflexion sur le jardin.
Jardin vivant de groseilles à maquereau
Traces de cuivre
'Les traces de cuivre'. Faites affûter votre sécateur (pour une petite compensation) et conseils pour l’entretien; démonstration
par Henny Schalen et essayez vous-même des outils de jardin en bronze.
Traces de cuivre
Tissus teints
Caroline Klinckhamers montre des tissus teints avec des plantes sauvages ; trois démos : a) quelles plantes fournissent des colorants, b. la technique d'éco-impression, c. applications (quilts et châles artistiques) CK-Quilts