Juni 2018 programma

 VRIJDAG 8 – ZATERDAG 9 – ZONDAG 10 JUNI  van 10 tot 18 uur (kassa sluit om 17 uur) De tuinen en …

Voorjaar in de moestuin

  De moestuin van kasteel Hex kadert in een lange traditie van seizoensgebonden en zelfvoorzienend leven. De tuin is een perfecte afspiegeling …

Cuisine-potager

Découvrez avec Claude Pohlig la biodiversité au travers d’une assiette qui surprend par les goûts oubliés.  Claude et Myriam se rapprochent des producteurs …

Gewaswisseling

HET BELANG VAN EEN VRUCHTWISSELINGSPLAN IN DE MOESTUIN  Een nieuwe groenteseizoen neemt zijn aanvang. Voor we aan het zaaien en planten gaan …

Asperges van eigen bodem

  Asperges uit eigen tuin met mousseline en gehakte peterselie: Kasteel Hex kent een lange traditie van een pure keuken. Een bussel …

Vrienden van de smaak

Het culinaire concept ‘Vrienden van de Smaak’ is een oude bekende op het landgoed Hex. De lange tafel stond bij diverse gelegenheden in de tuinen van …

Cuisine Royale

    FILM – Chaque début d’été au château de Hex se tient un dîner de gala, prélude à une exposition florale …

Zeekool

  Seizoengroente van de vroege lente: de gebleekte jonge scheuten van zeekool zijn een ware delicatesse; zacht, zilt en sappig, met slechts …

Graaf d’Ursel

  In een kort filmpje van juni 2016 vertelt Graaf Ghislain d’Ursel voor de regionale televisie als een echte paysan vrijuit over zijn tuin …

Rosa Stéphanie d’Ursel

   de Roos Gravin Stéphanie d’Ursel, in 2015 gedoopt ter ere van gravin Stéphanie d’Ursel, de gastvrouw van de tuin- en plantendagen van …

Bloemenzaden

    Lieve Adriaensens van kwekerij Silene heeft zich jaren geleden gespecialiseerd in de kweek van één- en tweejarige bloeiende planten. Sinds …

De veelzijdigheid van kool

Gewoon Boerenkool? Van alle gecultiveerde kolen staat de boerenkool of bladkool Brassica oleracea nog het dichtst bij de oorspronkelijk wilde vorm van …