Norbert Mergen présente dans Hex ‘ De eetbare siertuin ’, une traduction en néerlandais de ‘ Toutes les plantes belles et comestibles ’ de Didier Willery et Pascale Garbe par MergenMetz.
Norbert Mergen cultive diverses variétés et espèces de légumes rares et multiplie les semences. Lui et son épouse Marijke Metz écrivent dans leur blog MergenMetz sur le potager, la forêt comestible, la bonne cuisine et la vie durable.
Pascal Garbe est un écrivain reconnu dans le monde du jardinage français et directeur des Jardins fruitiers de Laquenexy. Il voulait déjà être ‘ cuisinier-jardinier ’ lorsqu'il était enfant.
Didier Willery est journaliste, photographe de jardin et conservateur de la collection de plantes du Jardin Le Vasterival en Normandie.
Environ 24,90 € – Broché – 320 pages – Traduction : MergenMetz
NUR 423 – ISBN 9789056158705 – Avril 2022 – Noordboek
Toutes les plantes belles et comestibles,
par Didier Willery et Pascale Garbe, éd Ulmer.
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