{"id":10155,"date":"2021-03-20T12:56:42","date_gmt":"2021-03-20T11:56:42","guid":{"rendered":"https:\/\/hex.webmatic.be\/?p=10155"},"modified":"2022-12-20T06:01:05","modified_gmt":"2022-12-20T05:01:05","slug":"le-potager-au-printemps","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hex.be\/fr\/verhalen\/de-moestuin-in-het-voorjaar\/","title":{"rendered":"Printemps dans le potager"},"content":{"rendered":"
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Le potager du ch\u00e2teau de Hex s'inscrit dans une longue tradition de vie saisonni\u00e8re et d'autosuffisance. Le jardin est le reflet de la cuisine du ch\u00e2teau. Ou inversement, si l'on veut, le jardin se retrouve dans l'assiette.<\/em><\/p>

\"\"<\/p>

Le calendrier et les techniques de culture ont \u00e9t\u00e9 transmis de jardinier en jardinier et am\u00e9lior\u00e9s de g\u00e9n\u00e9ration en g\u00e9n\u00e9ration. Cet aper\u00e7u vous aidera peut-\u00eatre \u00e0 \u00e9tablir votre propre calendrier de semis pour les mois \u00e0 venir : de fin f\u00e9vrier \u00e0 juin \u2013 sans aucun doute les trois mois les plus charg\u00e9s de l'ann\u00e9e pour tout jardinier, qu'il soit amateur ou professionnel.<\/em><\/p>

\u00a0<\/em><\/p>

F\u00c9VRIER\/MARS
<\/b>Les mois d'hiver sont d\u00e9finitivement termin\u00e9s : la temp\u00e9rature augmente r\u00e9guli\u00e8rement et \u00e7a bouge d\u00e9j\u00e0 de partout dans le jardin. Mais malgr\u00e9 l'appel du printemps, il faut faire preuve d'une certaine prudence, surtout les premi\u00e8res semaines. En mars, il peut encore faire assez froid par moments, et le sol est encore humide et froid. En attendant, je pr\u00e9pare d\u00e9j\u00e0 la serre et les ch\u00e2ssis de culture.\u00a0<\/p>

\"\"Les premi\u00e8res cultures qui requi\u00e8rent notre attention sont les l\u00e9gumes qui poussent ou germent lentement, comme les vari\u00e9t\u00e9s de c\u00e9leri<\/strong> \u2013 le c\u00e9leri-rave par exemple. Nous semons le c\u00e9leri dans la serre <\/b>dans l'un des bacs de semis contenant de la terre tamis\u00e9e, les graines sont l\u00e9g\u00e8rement recouvertes de sable grossier. Je r\u00e9partis les fines graines en les espa\u00e7ant largement \u2013 afin que les jeunes plantules ne se concurrencent pas pendant la p\u00e9riode pr\u00e9c\u00e9dant leur repiquage. Le c\u00e9leri est tr\u00e8s lent \u00e0 germer et n\u00e9cessite en outre une temp\u00e9rature d'au moins 18 \u00e0 20 \u00b0C : id\u00e9al pour la v\u00e9randa ou le rebord de la fen\u00eatre de votre cuisine. Un bon conseil : gardez un \u0153il sur votre bac de semis ; maintenez-le humide chaque jour et ne perdez pas patience.<\/p>

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\u00c0 c\u00f4t\u00e9 du c\u00e9leri, je fais de la place sur le plan de travail pour poireau d'\u00e9t\u00e9<\/strong>. Le poireau est \u00e9galement une plante \u00e0 germination lente qui a besoin de chaleur. Nous semons dans un bac profond avec un bord sur\u00e9lev\u00e9.<\/p>

\"\"Poivron<\/b>, piments<\/b>, aubergine<\/b> et melon<\/b> ce sont des plantes qui ont naturellement une longue saison. Pour pouvoir r\u00e9colter les premiers fruits au milieu de l'\u00e9t\u00e9, elles doivent \u00eatre sem\u00e9es t\u00f4t. Je les s\u00e8me dans des terrines. Elles germent toutes assez rapidement. Je les repique en pots et les garde au chaud dans la serre jusqu'en mai.<\/p>

Nous r\u00e9servons aussi une place au chaud pour cardon<\/b> et artichaut<\/strong>, et cette ann\u00e9e, par exemple, je s\u00e8me aussi asperge<\/b>. Je s\u00e8me g\u00e9n\u00e9ralement les plantes vivaces dans des godets ou des pots.<\/p>

Je garde les l\u00e9gumes qui aiment la chaleur au chaud sur un tapis chauffant<\/b> avec thermostat \u2013 avec un voile d'hivernage suppl\u00e9mentaire par-dessus la nuit. Jadis, il y avait un po\u00eale \u00e0 charbon pour chauffer la serre.<\/p>

Choux<\/strong> et laitue<\/strong> ont besoin de peu de chaleur. Dans la serre, nous pouvons commencer d\u00e8s que la temp\u00e9rature oscille autour de 12 \u00b0C. Les choux de printemps et d'\u00e9t\u00e9 comme chou pointu<\/b>, t\u00f4t chou-fleur <\/b>et brocoli<\/b> je s\u00e8me en terrines, pour ensuite repiquer d\u00e8s que les plantules ont quelques vraies feuilles et montrent un syst\u00e8me racinaire ramifi\u00e9. Elles se portent mieux sous le ch\u00e2ssis de la couche froide jusqu'\u00e0 ce que le temps permette de les planter au potager.<\/p>

Les premiers pois gourmands <\/b>je s\u00e8me directement dans des petits pots, apr\u00e8s les avoir fait tremper une nuit. Apr\u00e8s quelques semaines, je les repique d\u00e9j\u00e0 sous le ch\u00e2ssis de la couche froide. Plus tard dans la saison, le verre est retir\u00e9 et on les laisse grandir en hauteur.<\/p>

\"\"Les plants de pommes de terre<\/strong> des vari\u00e9t\u00e9s pr\u00e9coces de pommes de terre trouvent maintenant leur place dans la serre. Nous disposons les plants dans des caisses garnies de paille pour les faire pr\u00e9germer. Pour la culture biologique, nous choisissons des vari\u00e9t\u00e9s anciennes savoureuses et r\u00e9sistantes : \u00ab Belle de Fontenay \u00bb, \u00ab Franceline \u00bb, \u00ab Rosabelle \u00bb ou \u00ab Roseval \u00bb.<\/p>

Dans le ch\u00e2ssis<\/strong> je s\u00e8me des l\u00e9gumes de printemps sous ch\u00e2ssis en lignes. Je commence g\u00e9n\u00e9ralement par la \u2018 Goudgele Gotte \u2019 qui, avec sa petite pomme, est pr\u00eate \u00e0 \u00eatre r\u00e9colt\u00e9e plus rapidement. \u2018 Goudgele Gotte \u2019, \u2018 Amerikaanse roodrand \u2019, la feuille de ch\u00eane rouge, \u2018 Wit Dunsel \u2019 conviennent \u00e9galement tr\u00e8s bien comme laitue \u00e0 couper<\/strong>. En attendant nos premi\u00e8res pommes, nous pourrons d\u00e9j\u00e0 en r\u00e9colter une salade compos\u00e9e d'ici quelques semaines. \"\" Nous semons ensuite un rang de chicor\u00e9e fris\u00e9e<\/b> \u2018Altijd witte\u2019 et les herbes pour salade <\/b>comme cresson al\u00e9nois<\/b>, roquette<\/b>, moutarde \u00e0 feuilles<\/b>,\u00a0 coriandre<\/b> et du persil<\/b>. Je s\u00e8me aussi des rangs de radis<\/b>, ciboule<\/b>, c\u00e9leri<\/b> et cerfeuil<\/b>, sans oublier. Si n\u00e9cessaire, vous pouvez encore semer ce mois-ci dans le ch\u00e2ssis des \u00e9pinard <\/b>ou m\u00e2che<\/b> .<\/p>

Enfin, je s\u00e8me un grand bac de carottes en bottes<\/b>. \u2018 Amsterdamse bak \u2019 est une ancienne vari\u00e9t\u00e9 incomparable et savoureuse pour une premi\u00e8re r\u00e9colte en juin. Avec la \u2018 gele stompe van Doubs \u2019 et une vari\u00e9t\u00e9 violette, nous varions \u00e9galement les couleurs.<\/p>

\"\"Dans le potager<\/strong>\u00a0 nous commen\u00e7ons par retirer la couverture hivernale. Nous ameublissons la terre argileuse avec une grelinette<\/b> pour laisser le sol s\u00e9cher et se r\u00e9chauffer au soleil et au vent. Quelques jours plus tard, nous fraiserons, r\u00e2tellerons et semerons.
<\/strong>Nous pr\u00e9parons \u00e9galement les parcelles o\u00f9 nous ne semerons qu'en avril ou en mai (comme les carottes, les chicons, les oignons ou les salsifis). Dans l'intervalle, les mauvaises herbes vont germer et nous aurons l'occasion de biner une premi\u00e8re fois avant le semis, ce qui nous \u00e9vitera beaucoup de d\u00e9sherbage par la suite. Cette technique s'appelle le faux-semis<\/b>.<\/p>

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La premi\u00e8re culture qui peut \u00eatre mise en terre, m\u00eame par mauvais temps, est la f\u00e8ve<\/strong> (f\u00e8ve). La f\u00e8ve est un l\u00e9gume souvent oubli\u00e9 ou sous-estim\u00e9. Non seulement ses grosses f\u00e8ves r\u00e9colt\u00e9es vertes sont juteuses et sucr\u00e9es, mais ses feuilles, ses boutons floraux et ses gousses se pr\u00eatent \u00e9galement \u00e0 toutes sortes de pr\u00e9parations d\u00e9licieuses. Sa culture ne pose pratiquement aucun probl\u00e8me. N'h\u00e9sitez donc pas \u00e0 ajouter ce l\u00e9gume ancien \u00e0 votre assortiment.\"\"
Durant la premi\u00e8re quinzaine de mars, nous pouvons souvent semer des l\u00e9gumes-feuilles<\/strong> en pleine terre, comme les verts de navet<\/b>, \u00e9pinard<\/b> et bette<\/b>. Pour les \u00e9pinards, nous choisissons ce mois-ci le \u2018 Viroflay \u2019 ; la blette est de la vari\u00e9t\u00e9 \u2018 blonde de Lucullus \u2019.
Avec pois<\/b> nous attendons encore un peu avant de semer en pleine terre. Les pois ont tendance \u00e0 pourrir facilement si les conditions ne sont pas favorables. Pour assurer une lev\u00e9e rapide, nous faisons tremper les graines une nuit et les faisons pr\u00e9-germer un jour ou deux sous abri. Pour \u00e9viter qu'ils ne rencontrent des difficult\u00e9s en cas de pluie persistante, nous buttons le rang \u2013 ce qui permet d'\u00e9vacuer en grande partie la pluie tomb\u00e9e loin du rang. Pensez \u00e9galement \u00e0 prot\u00e9ger les jeunes pois des oiseaux avec un filet d\u00e8s que possible.
Il est aussi temps de semer l\u2019 oignon<\/strong> et de planter les bulbilles d\u2019oignon et l\u2019 \u00e9chalote <\/b>. Un oignon issu de semis (comme \u00ab Rijnsburger \u00bb ou \u00ab Alison Craig \u00bb) se conserve plus longtemps qu\u2019un oignon cultiv\u00e9 \u00e0 partir de bulbilles.<\/p>

Vers la fin du mois, les pommes de terre nouvelles<\/b> peuvent \u00eatre plant\u00e9es. Leur place dans la serre est aussit\u00f4t occup\u00e9e par les vari\u00e9t\u00e9s tardives, comme \u2018Cornes de gatte\u2019, qui commencent \u00e0 leur tour \u00e0 germer.<\/p>

CORV\u00c9ES POUR MARS<\/strong>
Les cultures p\u00e9rennes sont inspect\u00e9es et compl\u00e9t\u00e9es.
La ciboulette, la rhubarbe, le chervis et le chou marin sont divis\u00e9s.
Le chou marin est couvert de pots de fleurs pour le blanchir.
Les buttes d'asperges sont sur\u00e9lev\u00e9es
Le lit de fraisiers est d\u00e9sherb\u00e9, fertilis\u00e9 et paill\u00e9.<\/p><\/blockquote>

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avril<\/b>
Avril est le mois du printemps par excellence, mais le risque de gel\u00e9es nocturnes subsiste jusqu'\u00e0 la mi-mai, ce qui comporte de nombreux risques pour les l\u00e9gumes-fruits d\u2019\u00e9t\u00e9<\/strong>. Parmi les l\u00e9gumes-fruits d\u2019\u00e9t\u00e9, nous comptons, outre le poivron, le piment et l'aubergine, \u00e9galement la courgette, la tomate, le cornichon, le concombre, le melon et la citrouille \u2013 et par commodit\u00e9 \u00e9galement le ma\u00efs sucr\u00e9 et le basilic.<\/p>

Ces cultures d'\u00e9t\u00e9 n\u00e9cessitent une temp\u00e9rature d'au moins 20\u00b0C \u00e0 22\u00b0C pour germer, et \u00e0 un stade ult\u00e9rieur toujours une temp\u00e9rature sup\u00e9rieure \u00e0 15\u00b0C. La v\u00e9randa ou l'int\u00e9rieur de la maison devant une fen\u00eatre sont des options possibles, mais si la lumi\u00e8re est insuffisante, on s'aper\u00e7oit rapidement que les jeunes plants s'allongent en rampant vers la source lumineuse. L'id\u00e9al pour la culture de ces esp\u00e8ces est la serre avec un chauffage d'appoint.<\/p>

\"\"Poivron<\/strong>, aubergine<\/strong>, piments<\/b> et melon<\/b> ont \u00e9t\u00e9 sem\u00e9s le plus t\u00f4t possible (voir ci-dessus). Cependant, une longue p\u00e9riode \u00e0 l'int\u00e9rieur ou sous serre comporte \u00e9galement le risque de diverses attaques. Cela fait parfois de la culture de certaines de ces cultures d'\u00e9t\u00e9 une v\u00e9ritable aventure. Ne vous laissez surtout pas d\u00e9courager par vos \u00e9checs.
Les premiers tomates <\/strong>sont sem\u00e9es fin f\u00e9vrier. Il s'agit des vari\u00e9t\u00e9s les plus pr\u00e9coces, qui sont plant\u00e9es sous serre \u2013 ou des vari\u00e9t\u00e9s pr\u00e9coces rampantes pour sous ch\u00e2ssis. La majeure partie des tomates, les tomates de plein air de saison interm\u00e9diaire, ne sont sem\u00e9es qu'au d\u00e9but avril. Elles sont repiqu\u00e9es apr\u00e8s deux \u00e0 trois semaines, et sont de pr\u00e9f\u00e9rence rempot\u00e9es une seconde fois apr\u00e8s quelques semaines \u00e9galement \u2013 avant d'\u00eatre sorties. Je profite de chaque rempotage pour planter les pieds de tomates un peu plus profond\u00e9ment.
Citrouille<\/strong> est celle qui pousse le plus vite. C'est pourquoi nous ne semons les potirons qu'\u00e0 la mi-avril, afin que ces plantes ne doivent certainement pas rester plus de quatre semaines sous serres.<\/p>

SEMIS AU CHAUD<\/strong>
Dans l'ordre, de f\u00e9vrier \u00e0 la mi-avril :
<\/em>c\u00e9leri-rave \u2013 c\u00e9leri blanc \u2013 poireau d'\u00e9t\u00e9
artichaut \u2013 cardon \u2013 melon \u2013 poivron \u2013 aubergine
courgette \u2013 tomate \u2013 basilic
cornichon \u2013 concombre
citrouille<\/p><\/blockquote>

Avec toute cette effervescence autour de la culture des l\u00e9gumes-fruits de saison chaude, il n'est pas surprenant que le semis des cultures d'automne et d'hiver<\/strong> soit parfois oubli\u00e9 en avril. Notez donc d\u00e8s maintenant dans votre agenda : les vari\u00e9t\u00e9s blanches et rouges de choux pomm\u00e9s<\/strong> \u2018Langedijker bewaar\u2019, chou fris\u00e9<\/strong>,\u00a0 chou de Milan<\/strong>, chou de Bruxelles<\/strong>, chou-fleur d'hiver<\/b> et poireau d\u2019hiver<\/strong>.\"\" Il n'est pas n\u00e9cessaire de les semer sous serre \u2013 elles r\u00e9ussissent tr\u00e8s bien sur un lit de semis en pleine terre ou dans un bac.
Pour le poireau d\u2019hiver, nous choisissons la vari\u00e9t\u00e9 \u2018Blauwe van Luik\u2019. Nous faisons aussi un nouveau semis pr\u00e9coce de chou-fleur<\/strong>.
Nous semons maintenant aussi pour la premi\u00e8re fois dans le ch\u00e2ssis vitr\u00e9 pourpier d'\u00e9t\u00e9<\/strong> et toutes les quatre semaines un peu de radis, de laitue, de laitue iceberg et quelques herbes \u00e0 salade.<\/p>

Dans la pleine terre<\/b> avril commence par le semis de la vari\u00e9t\u00e9 \u2018Nantese\u2019 de carotte<\/strong> (pour l\u2019\u00e9t\u00e9 et la conservation). Nous semons \u00e9galement de la betterave rouge<\/strong>, \u2018 arc-en-ciel \u2019bette<\/b>, fenouil bulbeux<\/strong> et scorson\u00e8re<\/b> ; puis, entre les l\u00e9gumes, nous semons des rangs de souci<\/strong> altern\u00e9 avec capucine<\/b>; et fleurs coup\u00e9es<\/strong> comme les cosmos, les zinnias et les pois de senteur.
\u00c0 l\u2019approche du 1er mai, nous plantons les pommes de terre de conservation<\/b> et enfin, la laitue pomm\u00e9e, le chou-fleur, le broccoli, le poireau et les vari\u00e9t\u00e9s de c\u00e9leri sont plant\u00e9s.<\/p>

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CORV\u00c9ES POUR AVRIL<\/strong>
La vie du sol s'est r\u00e9veill\u00e9e \u2013 les tas de compost sont de nouveau activ\u00e9s.
Les insectes sont eux aussi de retour : nous suspendons des pi\u00e8ges \u00e0 ph\u00e9romones dans les arbres fruitiers.
La parcelle de carottes est recouverte d'un filet anti-insectes.
Les vignes, les p\u00eachers et les rosiers sont trait\u00e9s au soufre pour la premi\u00e8re fois.
Les jeunes plants de choux sont prot\u00e9g\u00e9s des ramiers par un filet.<\/p><\/blockquote>

MAI<\/b>
Mai est un mois aux deux visages. D'un c\u00f4t\u00e9, nous voyons un temps estival agr\u00e9able avec parfois des pointes jusqu'\u00e0 25 \u00b0C - de l'autre, les nuits sont parfois encore effroyablement froides.<\/p>

La serre d\u00e9borde. \u00c0 partir de mai, les l\u00e9gumes-fruits<\/strong>, comme les tomates, peuvent sortir progressivement pour s\u2019habituer au vent et au soleil. Rentrez-les toujours \u00e0 temps : le choc d\u2019une seule nuit froide peut les affaiblir durablement.<\/p>

\"\"Vers la mi-mai, avec \u2018 le dernier des saints de glace \u2019, il est de coutume que les gel\u00e9es nocturnes prennent fin. Ensuite, les plants de l\u00e9gumes d'\u00e9t\u00e9 peuvent \u00eatre mis au jardin. La premi\u00e8re moiti\u00e9 du mois, nous sommes occup\u00e9s \u00e0 pr\u00e9parer les parcelles pour les cultures de fruits et l\u00e9gumes afin que la plantation puisse ensuite se faire sans retard.
Durant cette p\u00e9riode, nous semons aussi \u00e0 nouveau des pois<\/strong> \u2013 pour une saison de r\u00e9colte plus longue.<\/p>

Nous semons panais<\/strong> et rutabaga<\/strong> pour une r\u00e9colte d'automne ; et un peu plus tard, nous semons ma\u00efs doux<\/strong> et \u00c9pinard de Nouvelle-Z\u00e9lande<\/strong>.
D\u00e8s le d\u00e9but mai, le semis du endive<\/strong> peut commencer. Le semis du chicon, tout comme celui de la carotte, est un travail pr\u00e9cis et minutieux qui ne peut se faire que par beau temps. Plus vous parvenez \u00e0 semer avec pr\u00e9cision, moins vous aurez de travail pour \u00e9claircir les rangs. Enfin, durant la premi\u00e8re quinzaine de mai, nous plantons les tubercules de Dahlia<\/strong> dans les plates-bandes du potager.
Si le temps le permet, je s\u00e8me dans la seconde moiti\u00e9 de mai les premiers haricots nains<\/strong>. Je mets tous les 30 cm trois \u00e0 cinq haricots en ligne, apr\u00e8s quoi je \u2013 tout comme pour les petits pois \u2013 butte la ligne. Les haricots ne supportent en effet pas mieux les nuits froides ou un sol humide.<\/p>

Pour le reste, les jours jusqu'en juin sont remplis de la plantation de citrouilles, de courgettes, de tomates, de poivrons et de basilic, de concombres, de cornichons et de melons. Les plus pr\u00e9coces tomates<\/strong> sont, tout comme les melons<\/strong>, plant\u00e9s dans la couche sous ch\u00e2ssis vitr\u00e9. Les autres vari\u00e9t\u00e9s de tomates sont conduites sur des tuteurs (ficelles) sous un auvent.
Pour citrouille<\/strong> nous r\u00e9servons chaque fois une grande parcelle. Cornichon<\/strong>, aubergine<\/strong> et concombre<\/strong> viennent dans les ch\u00e2ssis froids qui ont entre-temps \u00e9t\u00e9 lib\u00e9r\u00e9s par la culture de printemps. Le cornichon et le concombre sont \u00e9galement g\u00e9n\u00e9ralement guid\u00e9s le long d'une ficelle, tandis que l'aubergine et le poivron sont soutenus par un simple tuteur.<\/p>

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PETITS BOULOTS POUR MAI
<\/strong>Les premiers traitements contre les insectes s'imposent : un insecticide \u00e9cologique simple \u00e0 base de savon ou d'huile contre les pucerons sur les choux et la teigne du poireau \u00e0 l'aisselle des feuilles.
Le purin d'ortie est pr\u00e9par\u00e9 pour servir d'engrais liquide pour les l\u00e9gumes-fruits.
Les pommes de terre sont butt\u00e9es lorsque des gel\u00e9es nocturnes menacent.
Les carottes sont \u00e9claircies.
Un abri est bricol\u00e9 pour les tomates.
Lors de la plantation des l\u00e9gumes-fruits, une grande quantit\u00e9 de compost est apport\u00e9e.
Les tuteurs de haricots sont redress\u00e9s.
Les parcelles de cultures mara\u00eech\u00e8res sont recouvertes de paille apr\u00e8s la plantation.<\/p><\/blockquote>

ET EN SUITE<\/b>
Nous regardons un peu en avant vers les travaux des prochains mois. D\u00e9but juin, haricots \u00e0 rames et haricots d\u2019Espagne<\/strong> sont encore sem\u00e9s \u2013 cinq haricots autour de chaque tuteur \u2013 ainsi que les haricot sec<\/strong> \u2018 flageolet \u2019 et une deuxi\u00e8me fois des haricots nains. Dans le ch\u00e2ssis, je s\u00e8me encore une fois de la laitue pomm\u00e9e, de la laitue iceberg, du fenouil bulbeux, du chou-fleur tardif et du chou chinois pour une r\u00e9colte en septembre.<\/p>

\u00c0 l'approche du jour le plus long, les premi\u00e8res de nos cultures tardives font leur apparition dans le potager d\u00e9sormais bien rempli. En effet, les choux d'automne et d'hiver sont pr\u00eats un \u00e0 un \u00e0 \u00eatre repiqu\u00e9s et les poireaux d'hiver doivent \u00e9galement trouver leur place. Heureusement, il y a les parcelles de pommes de terre pr\u00e9coces qui se lib\u00e8rent.
Enfin, nous semons encore les vari\u00e9t\u00e9s fris\u00e9es et \u00e0 feuilles larges de chicor\u00e9e fris\u00e9e<\/strong> (\u2018skarol\u2019), chicor\u00e9e pain de sucre<\/strong> et radicchio<\/b>-des vari\u00e9t\u00e9s comme la \u2018 Castelfranco \u2019 et la \u2018 rouge de V\u00e9rone \u2019 dans le ch\u00e2ssis pour \u00eatre repiqu\u00e9es pendant les mois d'\u00e9t\u00e9.
Pour le prochain semis de \u00e9pinard<\/strong> nous attendons jusqu\u2019\u00e0 la fin juillet. Nous choisissons d\u2019abord une vari\u00e9t\u00e9 \u00e0 croissance lente comme \u2018Viking\u2019, pour une r\u00e9colte en septembre. Et pour le semis de m\u00e2che<\/strong>, claytone de Cuba<\/strong>, navet<\/strong> et radis noirs<\/strong> attendons que les mois d'\u00e9t\u00e9 soient compl\u00e8tement pass\u00e9s.\"\"<\/b><\/p>

Bonne chance !
\u00a0Gust Duchamps, potager Hex.
<\/em><\/p>

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De moestuin van kasteel Hex kadert in een lange traditie van een seizoensgebonden en zelfvoorzienend leven. De tuin is een afspiegeling van de keuken van het kasteel. Of omgekeerd, zo je wil, ligt de tuin er op het bord. De kalender en de teelttechnieken\u00a0 zijn generaties lang\u00a0 van tuinman op tuinman overgedragen en verbeterd. Dit […]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":10161,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"default","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"default","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"_price":"","_stock":"","_tribe_ticket_header":"","_tribe_default_ticket_provider":"","_tribe_ticket_capacity":"0","_ticket_start_date":"","_ticket_end_date":"","_tribe_ticket_show_description":"","_tribe_ticket_show_not_going":false,"_tribe_ticket_use_global_stock":"","_tribe_ticket_global_stock_level":"","_global_stock_mode":"","_global_stock_cap":"","_tribe_rsvp_for_event":"","_tribe_ticket_going_count":"","_tribe_ticket_not_going_count":"","_tribe_tickets_list":"[]","_tribe_ticket_has_attendee_info_fields":false,"footnotes":"","_members_access_role":[],"_members_access_error":""},"categories":[19],"class_list":["post-10155","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-moestuin"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.hex.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10155","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.hex.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.hex.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hex.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hex.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10155"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.hex.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10155\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":28244,"href":"https:\/\/www.hex.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10155\/revisions\/28244"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hex.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10161"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.hex.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10155"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hex.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10155"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}