Adres
De Anjer 5, 4631 AB NE-HOOGERHEIDE

0032 484 596 744

info@van-agtmaal.com

VAN ACHTMAAL

  • WALNOOTOLIE

In 2012 herstelde Van Achtmaal een oude vriendschap met de zogenaamd nuciculteurs in Frankrijk. Deze notenkwekers hebben zich gespecialiseerd in de teelt van walnoten met een Appelation d’Origin Protégé, zoals de Marbot en de Franquette. Met name de Marbot leent zich uitstekend voor de productie van walnootolie. Meteen gevangen door het aroma en de vele toepassingsmogelijkheden van de olie, is Van Achtmaal verschillende keren naar de Franse Périgord afgereisd om bij de oogst, het kraken, persen en afvullen de handen uit de mouwen te steken. Deze momenten waren de inspiratie voor een eigen olieproductie van Nederlandse walnoten.

© 2020 Garden Festival Hex - Alle rechten voorbehouden