Currently browsing

Page 2

Cuisine-potager

Découvrez avec Claude Pohlig la biodiversité au travers d’une assiette qui surprend par les goûts oubliés.  Claude et Myriam se rapprochent des producteurs …

Asperges van eigen bodem

  Asperges uit eigen tuin met mousseline en gehakte peterselie: Kasteel Hex kent een lange traditie van een pure keuken. Een bussel …

De veelzijdigheid van kolen

  Kwekerij de Nieuwe Tuin zorgt elk jaar opnieuw voor een thematische tentoonstelling rond één van de centrale thema’s van de open …

Schoon en gesmaakt

Daniëlle Houbrechts is al jaren gepassioneerd bezig met kruiden. De kruidenbibliotheek van Daniëlle herbergt een schat aan kennis over kruiden en eetbare wilde planten. …

Eénjarigen

    Lieve Adriaensens van kwekerij Silene is gespecialiseerd in éénjarigen en zaadgoed van éénjarige bloeiende planten. Sinds vorig jaar is dochter Hilde …

Groene takken

  “De paddestoelen eten het hout op, en wij eten de paddestoelen op.”   Pip Gilmore van Groene Takken  spreekt daarom over haar boomstammetjes …

Zeekool

  Seizoengroente van de vroege lente: de gebleekte jonge scheuten van zeekool zijn een ware delicatesse; zacht, zilt en sappig, met slechts …

Kringloopwerken

Composteren in het klein en in het groot.. Ecologisch werken kent veel verschillende invalshoeken. Eén hiervan is het verstandig omgaan met bodem. …

Bollen en knollen

Tuincentrum en postorderbedrijf Peter C. Nijssen is een echt familiebedrijf. De geschiedenis gaat terug tot midden jaren zeventig van de vorige eeuw …

Voedselbos

  ‘ Van bos tot buik’ is een special rond forest farming, fouraging en wild food: Wat is een voedselbos? Wat is zijn nut …

Rosa Stéphanie d’Ursel

   de Roos Gravin Stéphanie d’Ursel, in 2015 gedoopt ter ere van gravin Stéphanie d’Ursel, de gastvrouw van de tuin- en plantendagen van …

Jubileumrozen

Ieder jaar presenteren kwekers hun nieuwigheden op de tuindagen van Hex. Ter gelegenheid van het 20 jarig jubileum van de tuindagen zette Hex …