Currently browsing

Page 2

Eénjarigen

    Lieve Adriaensens van kwekerij Silene is gespecialiseerd in éénjarigen en zaadgoed van éénjarige bloeiende planten. Sinds vorig jaar is dochter Hilde …

Groene takken

  “De paddestoelen eten het hout op, en wij eten de paddestoelen op.”   Pip Gilmore van Groene Takken  spreekt daarom over haar boomstammetjes …

Zeekool

  Seizoengroente van de vroege lente: de gebleekte jonge scheuten van zeekool zijn een ware delicatesse; zacht, zilt en sappig, met slechts …

Kringloopwerken

Composteren in het klein en in het groot.. Ecologisch werken kent veel verschillende invalshoeken. Eén hiervan is het verstandig omgaan met bodem. …

Bollen en knollen

Tuincentrum en postorderbedrijf Peter C. Nijssen is een echt familiebedrijf. De geschiedenis gaat terug tot midden jaren zeventig van de vorige eeuw …

Voedselbos

  ‘ Van bos tot buik’ is een special rond forest farming, fouraging en wild food: Wat is een voedselbos? Wat is zijn nut …

Rosa Stéphanie d’Ursel

   de Roos Gravin Stéphanie d’Ursel, in 2015 gedoopt ter ere van gravin Stéphanie d’Ursel, de gastvrouw van de tuin- en plantendagen van …

Jubileumrozen

Ieder jaar presenteren kwekers hun nieuwigheden op de tuindagen van Hex. Ter gelegenheid van het 20 jarig jubileum van de tuindagen zette Hex …

Kardoen

Kardoen behoort sinds de 18de eeuw tot de klassiekers van de kasteelkeuken van Hex. De bereidingswijze is als volgt: eerst moeten de …

Pain de Courgette

Pain de Courgette. Een zomerse lunch met frisse salade of een voorgerecht. Weet je jezelf ook geen raad meer met een overschot …

Historisch erfgoed

De waterput in de moestuin is opnieuw onder dak: deze week voltooiden cursisten van de opleiding dakdekker van VDAB  Hasselt de restauratieweken aan …

Groenten in de hoofdrol

Peter Bauwens is al lang geen onbekende meer in Vlaanderen of Nederland. Deze eigenzinnige kweker, fotograaf, graficus en auteur publiceerde tot nog …